良心推荐几道硬菜,让人难以忘怀,走进美食

木耳烧豆腐：木耳烧豆腐是一道美味可口的名肴，属于鲁菜系。木耳脆嫩，豆腐软滑，黑白相间，好看好吃。将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，放葱末、蒜末煸出香味，下豆腐，炒几分种，再下黑木耳翻炒，最后下辣椒、花椒等调料，颠匀即成。

手撕茄子：夏天就爱吃凉拌菜快手简单还解暑开胃而茄子又富含多种维生素营养丰富中医认为茄子味甘，性凉入脾，胃，大肠经具有清热止血消肿止痛的功效能保护心血管抗坏血酸据说还能防治胃癌，抗衰老！

爆浆小鲍鱼：鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

田园排骨粥：田园粥是我经常做的一款辅食，简单又有营养。从宝宝8个月开始就经常煲各式各样的田园粥，宝宝也很喜欢，所谓的田园就是指当季蔬菜和排骨碎熬成的粥，非常有营养的排骨粥！

洋葱爆腰花：猪肾俗称猪腰子，性甘味平。具有补肾疗虚、生津止渴的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。由于猪腰是高胆固醇的食品，不少有高血压、高血脂的人，会为此有所禁忌。没关系，果子教你一个好的方法：食用的时候搭配洋葱，可以解决降低血压、降血糖的问题。

腊味煲仔饭：腊味煲仔饭，食材简单，做法易学，不需多高厨艺，一样做出喷香一锅饭菜。没油烟，20分钟就饭菜都有了，懒得做饭就做它了，再也不用点外卖了。有绿色蔬菜补充维生素，有鸡蛋提供蛋白质，还有肉类补充动物蛋白和脂肪。

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