奶奶的味道

奶奶名字里有个“香”字，她做的饭菜也是香气四溢的。我是奶奶一手带大的，也是吃着奶奶煮的饭菜长大的。每年一家人在一起吃年夜饭，是我们最幸福的时光。一一题记一小的时候，村子里穷，交通也不怎么方便，村里很多人都到外地打工谋生去了，只有过年才会回一趟家，爸爸、妈妈也不例外。那是年冬末的一个早晨，爸爸、妈妈收拾好了大包小包的行李，把我托付给了爷爷、奶奶后，上了一辆中巴车，看起来好像是卧铺车。尘土飞扬的马路一旁，我傻傻地看着，爸爸、妈妈在车门口一个劲儿地向我这边挥手，然后嘱咐我要听奶奶的话，好好读书。那时，我并不知道他们要去哪，什么时候回来，心里还想着这班车挺牛气的，要是自己也能上去坐一坐就好了。后来，听爷爷、奶奶聊天，才知道爸爸、妈妈是到福建那边的鞋厂打工去了。不过福建我也不知道在哪，离这儿有多远。那时候，我大概只知道打工是去挣钱的意思。由于爸爸出门前答应回来的时候，给我买一块手表，我想到的并不是有多久见不到他们，而是马上就要有一块新手表了。那时手表在学校里还是个稀罕物，如果我有一块手表的话，同学们一定会很羡慕我的。看着车子一点点地开走了，我并没有哭。当晚，我顺理成章地住到了奶奶的房间，成了奶奶的小跟班。二和奶奶一起看黑白电视、一起翻日历是我最开心的事情。有的时候也和奶奶一起提着一大箩筐的蔬菜，到镇上临时的集市上去卖。有青菜、萝ト、豆角、茄子和辣椒等等，都是我们爱吃的蔬菜，所以奶奶便在菜园里多种了一些。奶奶名字里有个“香”字，她做的饭菜也是香气四溢的。如果你问我，奶奶做的饭菜是什么味道，我其实也说不清。只记得那时候放学路上就不由自主地想，奶奶今天会准备什么好吃的呀?于是我满怀期待地在泥泞的乡村小道上欢快地跑着跳着。奶奶是一名大厨、不是饭店的，而是我们村的。在我们那，不管是办喜酒还是丧宴都要请全村人吃饭，每家每户也都一定会派一个家庭代表去赴宴。从小到大村里不管是谁家孩子满月，还是哪家的小伙结婚，或是哪家的老人大寿、都少不了奶奶在厨房里忙碌的身影。有一天，夜里大概十点多的样子，朦朦胧胧睡着的我被一阵急促的狗吠声惊醒，原来是隔壁的三婶来了。三婶家的女儿要出嫁了，想请奶奶掌勺，一番讨论后，摆几桌酒席、炒几个菜、要买什么、买几斤合适，都一一列在红纸上。奶奶会写的字不多，大多时候是奶奶说，对方写，但这次隔壁的三婶也没上过学，不会写字，于是刚上小学的我便成了主力军。这是我第一次写菜单，红烧鱼、红烧肉、红烧鸭、红烧狮子头、红枣桂圆汤……虽然有几个字写的是拼音，但写着写着，口水都要流出来了。第二天，三婶家贴上了喜庆的对联，家里的亲戚朋友和村里的人也都前来祝贺。伴随着一阵阵震耳欲聋的爆竹声，大家围坐在圆桌旁，厨房里一盘又一盘的美味被端上了餐桌。虽然没有人刻意谈论这菜好不好吃，但是看着大家开心地吃着我奶奶做的菜，我是十分自豪和高兴的。因为每天，我在家就可以享受到奶奶做的美味佳肴。三除夕快到了，爸爸妈妈、大伯大娘、叔叔婶婶，大家都回来了，这是我们一家人最整齐的时候。当然，我也如愿收到了爸爸带回来的礼物一一一块粉红色表带的机械表。奶奶请来了村里的杀猪能手熊师傅，把辛苦养了一年的猪杀了，猪肉卖了大部分，剩下的留下来自家吃。奶奶在厨房忙碌了许久，猪蹄、猪肝、猪耳朵这些看起来有些吓人的玩意，在奶奶的精心烹饪下都变成了一道道美味佳肴。一大家子人开心地吃着笑着。记忆里，奶奶总是到最后才上桌，她总是一直在厨房忙碌着，给我们加菜，给桌上暖烘烘的炉子里加炭，给锅里续汤。粽子、包子、饺子、糯米饭、茶叶蛋、糍粑、腊肠，每天好像都可以吃到不重样的好吃的。这样的大团圆日子，大概可以持续到元宵节，元宵节一过大家又都一个一个地出去工作了。婶婶会带一些腊肠出去，妈妈会带上一大罐的辣椒酱，姑姑会带红薯粉，大娘喜欢带萝卜干，这些都是外面买不到的，因为是我的奶奶亲手做的，有奶奶的味道。四二零一零年，村里修了宽阔的水泥马路;二零一三年县里通了火车，一幢幢2—3层高的小楼房拔地而起。爸爸妈妈为了方便照顾年迈的爷爷奶奶，回家种起了橘子树。而我长大了，独自在外地工作，再也不能天天跟在奶奶身后，享受奶奶做的美味了。几日前，爸爸打来电话，让我有时间就回家一趟。到县城才知道奶奶心脏老毛病犯了，已经住院好多天了。看到躺在床上、头发花白、脸色苍白的奶奶，我多希望自己还是跟在奶奶身后卖菜的那个小女孩。你陪我长大，我陪你变老。奶奶，五一回家，孙女还想再吃您做的菜呢。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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